名古屋といえば何を思い浮かべますか?
名古屋城でしょうか?それともレゴランドでしょうか?
モーニングと答える方は少ないかもしれません。
ですが、「名古屋といえばモーニング!」
この記事を読むと今度からあなたもそう答えるようになるかもしれません。
ではなぜ名古屋といえばモーニングなのでしょうか?
歴史を振り返りながらご紹介させていただきます。
目次
歴史から学ぶモーニング
少し日が長くなりましたね~
さて、家に帰ります!#イマソラ #名古屋駅 pic.twitter.com/SsZwjERDgo— sweet.basil (@sachi21519) February 9, 2020
モーニングの発祥は実は名古屋ではなくお隣の一宮市(豊橋が発祥という説もあります)
昭和31年にはモーニングを取り入れている店が存在しているとのことですので61年以上も前から存在することになります。
とても歴史が深いサービスなんですね。
当時はコーヒー1杯でピーナッツやゆで卵を提供していたらしくそこから徐々にトーストへシフトしていきました。
初めから今のモーニングがあったわけではなく試行錯誤の末に現在の形になっていったわけです。
そう考えるとモーニングを見る目も少し変わってきますよね(笑)
モーニングの歴史を少し学んだところで次は名古屋の食文化についてご紹介したいと思います。
知られざる名古屋の食文化
ぜかましさんと
ぜかましさんが名古屋の食文化にカルチャーショック受けてるw pic.twitter.com/MrFFfNQsKA
— ゲンム@温泉好き (@Dan_Kuroto9610) October 7, 2019
名古屋市内には喫茶店が多く、全飲食店の中で41%も喫茶店が占めており名古屋市内だけで4,000軒を超えるとも言われています。
また、名古屋の人たちは喫茶店好きで年間1万4,000円ほど使うというデータが出ています(総務省調べ)
その理由は江戸時代から続く名古屋のお茶文化が影響しています。
あまり知られていませんが名古屋は昔から茶道が盛んで農作業の合間に一服を楽しむ習慣があったと言われています。
つまり名古屋の人たちの喫茶店好き文化は江戸時代から続く独自の伝統が生み出したということになります。
なんだか味わい深いですね。
モーニングが有名になった経緯
2/8 東海道線 名古屋駅
線路にイルミネーションを設置するなんて…天才ですか?😇(笑)
普段何気なく乗っている通勤電車が最高にカッコ良かったです👍 pic.twitter.com/aOGaaWjdzo
— ih168 (@ih1681) February 8, 2020
名古屋の人たちは喫茶店が好きということは分かったのですが、なぜこんなに名古屋モーニングが有名になったのでしょうか。
それは先述の店舗数と影響してきます。
4,000軒を超える店舗数に至った要因には土地代の安さがあります。
ただ、店舗数が多いだけで有名になったわけではなく、それぞれの店舗が他の店に負けじと様々なおまけサービスが生まれ、雑誌や漫画、独自の空間作りを行った結果、その独特さが他府県まで知れ渡ったということになります。
今ではモーニングサービスで蕎麦屋寿司といったユニークなモーニングも見受けられます。
ぜひとのユニークなモーニングメニューを求めて名古屋を訪れてみてはいかがでしょうか。
名古屋でしか味わえないおすすめモーニング
名古屋旅してきたんだけど、
夜はおもむろに、Switchをテレビに繋いでポケモンの剣盾及び、推し(ビートくん)の布教会を私はしましたそしてこれは噂の名古屋モーニング
美味しかった🤤 pic.twitter.com/oIPG7YM2vO— しゅう (@shuuuu_03) February 9, 2020
では歴史を学んだところで実際にどこに行くのがおすすめなのでしょうか。
名古屋限定のモーニングをご紹介します。
喫茶リヨン
名古屋にてモーニング喫茶 リヨン行こうとしたらめっちゃ並んでたので諦めます。#名古屋 #リヨン pic.twitter.com/jf6dPqdUEh
— DJ SOARISE 🌴 #MELLOWJAMTV (@DJ_SOARISE) April 28, 2019
名古屋駅から5分ほど歩いたところにある喫茶店「リヨン」
ここの一番の特徴は8:00~18:00の営業時間中、毎日モーニングを提供してくれるところです。
「フルタイム モーニング喫茶」と看板にも掲げているくらいで、毎日朝から行列ができています。
モーニングサービスの内容はドリンク1杯分の金額で6種類のサービスを選ぶことができます。
410円でコーヒーとプレスサンドが食べれるなんてかなりお得ではないでしょうか。
喫茶リヨン【店舗情報】
住所:愛知県名古屋市中村区名駅南1-24-21 三井ビル別館B1
TEL:052-551-3865
営業時間:8:00~18:00
KAKO BUCYO COFFEE
【名古屋グルメ】生クリームと小倉トーストのコンボは味も見た目も二度美味しかった – KAKO BUCYO COFFEE【Ogura Toast】 https://t.co/TGKveKckOT pic.twitter.com/3j8VfMEDkU
— キヤタケ🇻🇳60秒Vlog (@kiyatabi) November 30, 2018
名古屋駅から5分ほど歩いたところにある「KAKO BUCYO COFFEE」
現代的な外観とは裏腹にレトロな店内のこの店は朝から行列ができるほど人気です。
ここでのおすすめは自家製のカイザーパン。
モーニングは4種類ありますが山盛りあんこを乗せた名物「小倉カイザー」は一番人気で名前負けせず絶品です。
KAKO BUCYO COFFEE【店舗情報】
住所:愛知県名古屋市中村区名駅南1-10-9善ビル1F
TEL:052-582-3780
営業時間:7:30~17:00
Cafe de SaRa
お気に入りの『カフェドサラ』のモーニングが紹介されました~🎵
今日も行ってきたよ。#名古屋#四間道#カフェドサラ#CafedeSaRa pic.twitter.com/HWvuqjt9Pi— ゆん(名古屋在住) (@yun5353) September 8, 2018
国際センター駅から徒歩5分、名古屋駅からでも徒歩15分の距離にある古民家風の喫茶店です。
モーニングメニューの種類は2種類で他の店同様ドリンク台のみで「黒ゴマトースト」「たまごトースト」かがセットで付いてきます。
ここの特徴は何といってもアンティークの家具に囲まれた魅力的な空間です。
インスタ映え間違いなしです!
雰囲気を求めるならぜひ立ち寄ってみてください。
Cafe de SaRa【店舗情報】
住所:愛知県名古屋市西区那古野1-30-16
TEL:052-561-5557
営業時間:8:45~16:00
3店舗ご紹介しましたが、どの店も独特の雰囲気があって楽しい気分になりますよ。
まとめ
名古屋のモーニングはいかがでしたでしょうか。
旅行などで訪れた際は全くもってもって油断のできない朝になりそうですね。
名古屋に限らずモーニング巡りを楽しんでみてはいかがでしょうか。