時は平安時代、中国から伝わった抹茶。
当時は万病に効く薬として飲まれていたそうです。
戦国時代には、かの有名な千利休が茶道文化を築き上げ、抹茶が広く日本人に愛されるように……
抹茶伝来から千年もの時を経た現在、抹茶はスイーツ、アイス、ドリンクなど千利休もびっくりの進化を果たしました!
今回は、老若男女問わず愛される抹茶スイーツの魅力をご紹介します!
目次
抹茶の旬はいつ?緑茶とは何が違うの?抹茶にまつわるプチ情報
朝の一服 清水六兵衛@京都 古希釉茶碗 3232服
昨夜は陶芸家 沼野秀章さんとインスタライブ。その名も「アバ茶RADIO」。今日はオンライン稽古。初めて実技にチャレンジ!
出来ることを最大限に!#清水六兵衛 #京都 #古希釉 #茶の湯 #茶会 #茶道 #茶碗 #抹茶 #TeaCeremony #Chanoyu #TeaBowl pic.twitter.com/OHEDaArAyq
— 近藤俊太郎 アバンギャルド茶会 茶人 (@avant_garde_cha) May 10, 2020
抹茶スイーツのファンはとても多いのではないでしょうか?
甘いものが苦手でも、抹茶なら食べたいという友人もいました。
今では、ヨーロッパやアメリカなど、海外でも抹茶スイーツの知名度が上がり、人気はますます高まっています。
日本が誇る抹茶ですが、意外と知らないことも多いのでは!?みんなの疑問を調べてみました。
疑問①抹茶の旬はいつ??
ご存知でしたか?抹茶の旬は、秋なんです!
茶葉を摘み取った後熟成された抹茶には、最も旨みが凝縮されています。
11月は、茶人の正月とも呼ばれ、茶道界で大切にされている行事も行われます。
抹茶スイーツ好きだったら、ここで疑問に思うはずです。
期間限定の抹茶フレーバーが続々と登場するのは毎年春から夏だよね!旬の抹茶じゃなかったの!?と。
春先に収穫される茶葉は一番茶とも呼ばれ、その年の最初の茶葉。
この新茶を使って各社からいろんな抹茶商品が販売される慣習が広まったようです。
多くの新商品が登場するから春が抹茶の旬だと思われがちですが、実は秋だったというのは新たな発見ですね!
疑問②緑茶と抹茶の違いは??
緑茶と抹茶は、味が全然違います。
色は同じ緑色でも、抹茶スイーツだと美味しそうなのに、緑茶スイーツと聞くと何かが違う…
きっと緑茶と抹茶には何か大きな違いがあるはず!と思って調べてみると、抹茶は緑茶の一種だということが分かりました!
抹茶だけでなく、煎茶や玉露なども緑茶の一種なのです。
収穫した生の茶葉を発酵させないものを緑茶と呼び、炒めたり蒸したりする過程の違いで種類が変わります。
そして、その中でも抹茶は、さらに手をかけて作られています。
抹茶とは、碾茶(てんちゃ)という種類の緑茶を、蒸した後に乾燥させたものです。
簡単に説明しましたが、栽培方法も他の緑茶とは異なります。抹茶は、摘み取る前少なくとも20日以上、日光に当たらないようにお茶畑を覆うという手間をかけて栽培!
このおかげで、渋みが抑えられ、旨味が凝縮した抹茶が作られます。
お抹茶なんて呼ばれて、他のお茶とは別格なのも納得です。
自分へのご褒美にぴったり!新発売コンビニスイーツ部門
今までローソンで発売された抹茶スイーツの中で1番美味しい、毎日食べたい pic.twitter.com/u7t4NY7tN5
— 🐰はりちゃん🌷︎ (@yamagaya0305) May 7, 2020
ローソン/Uchi Cafeどらもっちお抹茶&ホイップ(180円) 5/12発売
もっちりもちもちの「どらもっち」です♪「あんこ&ホイップ」と「宇治抹茶&ホイップ」の2種類が新発売です(^^) #ローソン #ウチカフェ #ローソンスイーツ https://t.co/aAsSSc6aWJ pic.twitter.com/BkNyHnWlnn
— ローソン (@akiko_lawson) May 7, 2019
ホイップクリームもしっかり入っているから、満足感が高そう!
ローソン/お抹茶テリーヌ(230円) 5/5発売
新発売の「お抹茶テリーヌ」♪宇治抹茶の渋みと香りのバランスが良い、抹茶好きさんにもおススメなスイーツです(^^) #ローソン #おうち時間を楽しく #おうちカフェ #ウチカフェ #抹茶 #おうちローソン https://t.co/NmZsH5hYOo pic.twitter.com/QZFCrn5L1t
— ローソン (@akiko_lawson) May 6, 2020
ローソンで販売していますが、製造は不二家!
濃厚で本格的な味に仕上がっています。
ローソンUchi Cafeお抹茶ティラミスロールケーキ(220円) 5/12発売
【食べたい】ローソン、「抹茶」デザート3商品を新発売!https://t.co/Oa2TuSaD2T
マスカルポーネ使用の「お抹茶ティラミスロールケーキ」「モチーズ」、抹茶クリーム入りの「どらもっち」が12日から販売されます。 pic.twitter.com/bd3sYeSahI
— ライブドアニュース (@livedoornews) May 8, 2020
この時期ローソン恒例の抹茶ロールケーキ!
今年はティラミスをイメージして作られています。
セブン-イレブン/和もっち巻き抹茶わらび&抹茶ムース(151円) 5/7発売
セブンイレブン🌿和もっち巻き抹茶わらび&抹茶ムース🍃モッチモチの抹茶生地が好き🍃抹茶わらび餅がまとった抹茶が苦味もあってンマ🍃🍃🍃🍃あんこの存在感もひっそり控えめでクリームじゃなく抹茶ムースってところが良い🌿🍵🍃#抹茶 #セブンイレブン #セブンイレブンスイーツ pic.twitter.com/27DdzcqXFe
— 抹茶きな子 (@GreenkinaTEA) May 7, 2020
生地がもちもちで、中には抹茶わらび、粒あん、ホイップがもりもり!
ほっと一息つきたい時に!新発売アイス・飲み物部門
抹茶で一息。
落ち着く。おばあちゃんがよく抹茶を点ててくれたなぁ。と思い出した…。 pic.twitter.com/tFumwFeUiL— あみ (@QOFDz9IhnmYCR6W) September 6, 2018
ハーゲンダッツ/クリスピーサンド抹茶アンサンブル(319円) 5/12発売
🍃予告🍵
クリスピーサンド『#抹茶アンサンブル』が5月12日より期間限定新発売💕抹茶づくしの味わいが奏でる甘さとほろ苦さのハーモニー😋
抹茶好きの方は、RT🔃#ハーゲンダッツ #新商品 pic.twitter.com/YCMjBK10gB
— ハーゲンダッツ (@Haagen_Dazs_JP) March 19, 2020
さくさく濃厚な大人気クリスピーサンドシリーズに抹茶が登場!
森永乳業/パルム旨み抹茶(180円) 5/11発売
~ 新発売の #パルム で「はんなり」🌱~
抹茶の芳醇な香りが楽しめる【#旨み抹茶】が5/11(月)より新発売🍵
こだわりの抹茶原料には、
京都府和束町産の〈一番摘み茶葉を100%〉使用✨お茶文化が根付く京都を感じながら、
本格的な抹茶フレーバーを#PARM で味わってみませんか❓#アイス pic.twitter.com/o2BfPtI8Uw— 森永乳業PARM(パルム)公式アカウント (@parm_icecream) May 7, 2020
一番摘み茶葉を100%使用!フレッシュな抹茶が楽しめそう!
GODIVA/ショコリキサー極上宇治抹茶/(レギュラーサイズ670円) 4/25発売~8/31まで
ちょっと贅沢にGODIVAのホワイトチョコレート抹茶♡ pic.twitter.com/E8aPFoeBkd
— 抹茶♥ (@maccha_028) May 7, 2020
ショコリキサーファンにはたまらない!定期的に登場する抹茶フレーバーの中でも極上の仕上がり。
森永乳業/マウントレーニアカフェラッテほな、抹茶(150円) 4/21発売
#マウントレーニアなに抹茶 ?
4月21日 #新発売 #マウントレーニア #抹茶 フレーバーの商品名を当てよう💫/
正 解 発 表 ! !
\答
え
は
・
・
・「 ほ な 、 抹 茶 」
でした🙌たくさんのご応募おおきに🍵🍃
発売は4月21日から♪
ほな、お楽しみに! https://t.co/QGto5MsWqI pic.twitter.com/rudF8VSt4Q— マウントレーニア(Mt.RAINIER) (@mtrainier_jp) April 7, 2020
ユニークなネーミングが話題に!まるでカフェで飲む抹茶カフェラテ!コスパ最強です。
ファミリーマート/アイス抹茶ラテ(260円) 5/9発売
アイス抹茶ラテが今年も登場!
焙煎抹茶の香りとふわふわミルクの味わいがより一層楽しめます。
溶けにくい氷で美味しさ長持ち!▼詳しくはこちらhttps://t.co/ayBpieV3zd pic.twitter.com/t68xGipFYv
— ファミリーマート (@famima_now) May 9, 2020
氷も入って冷たいので、これからの時期にぴったり!
お取り寄せ抹茶スイーツでプチ贅沢のすすめ!
お取り寄せスイーツ😋😋😋
抹茶三昧だ〜♪♪♪ pic.twitter.com/nhDblLmIgl— 植田佳奈 (@uedakana) April 6, 2020
外食や旅行は自粛中の今だからこそ、お取り寄せで少し贅沢したっていいですよね!
今まで以上にお取り寄せが豊富になっていますので、これまでチャレンジしたことがない方も、おいしい抹茶スイーツを頼んでみませんか?
プレゼントにもおすすめしたいくらい特別な気分になれるものがいっぱいあるので、選ぶだけで気持ちはワクワク。
今回はSNSで人気のものをご紹介しますので、ハズレはないはずです!
また、抹茶スイーツに限らず、今はお取り寄せグルメがたくさん販売されています。
これまで通信販売がなかったお店も始めているので、ぜひお取り寄せで飲食店を応援しましょう!
京都ヴェネト/宇治抹茶生チーズケーキジェミニ(1,998円)
『京都ヴェネト』がPOP・IN SWEETS阪急梅田店に期間限定オープン!
ベイクドチーズとチーズムースの表面に抹茶のナパージュをかけ、濃い抹茶が楽しめる「抹茶 生チーズケーキ ジェミニ」はカットした断面のコントラストも美しく、見て楽しむこともできます。
☆詳しくは
→ https://t.co/3ypwAOLtHo pic.twitter.com/CaKdOGP0EK— 阪急電鉄 【公式】 (@hankyu_ex) October 3, 2019
チーズケーキも、抹茶と相性抜群!重なった層がきれいでずっと見ていたい!
祇園辻利/抹茶テリーヌプレミアム(5,940円)
【祇園辻利】
@通販(お取り寄せ)カラメリゼした「抹茶テリーヌプレミアム」を販売しているお店。
石臼挽きで仕上げた上質かつ希少な宇治抹茶と最高級クーベルチュールチョコを使っており、ねっとり食感がたまらない!
濃厚な抹茶の風味と上品な甘味、香ばしいカラメリゼが織りなす珠玉のスイーツ✨ pic.twitter.com/7Pk3BFQPWa
— 唯一無二の絶品グルメ(むにぐるめ) (@muni_gurume) April 13, 2020
SNSで話題になっている祇園辻利の一品。濃厚すぎて生チョコみたい!という声も。
抹茶テリーヌプレミアム | 祇園辻利オンラインショップ
https://www.giontsujiri.co.jp/shop/item/381
キットカット/ショコラトリーサブリム抹茶(324円)
ネスレ キットカット ショコラトリー サブリム抹茶 めっちゃ濃厚で美味しかった😋#ネスレ #キットカットショコラトリー pic.twitter.com/XyDJ6gLZkW
— ∽し~ばぁやぁ∽ (@arukeruarukeru) March 12, 2018
デパートでしか買えない、プレミアムキットカットシリーズ。ネットではいつでも購入可能です。
京都利休園/はんなりまったり4段階の宇治抹茶アイス8個入(4,250円)
【京都利休園】
@通販(お取り寄せ)4段階の濃さの抹茶を同時に楽しめる宇治抹茶アイスを販売しているお茶専門店
抹茶の濃さの限界に挑戦したアイスで抹茶の濃さレベル40・60・80・100の4種がセットになった抹茶好きにはたまらない逸品!
一番濃い100はお抹茶約6杯分使用の超濃厚抹茶スイーツです✨ pic.twitter.com/o7qdL37T4C
— 唯一無二の絶品グルメ(むにぐるめ) (@muni_gurume) May 1, 2020
4段階の抹茶の濃さを贅沢に食べ比べ!お好みの濃さがきっと見つかります。
伊藤久右衛門/宇治抹茶×青谷の梅酒500ml(2,660円)
今夜はこれ抹茶梅酒を飲んで寝る〜♪ #伊藤久右衛門 pic.twitter.com/WOVMwGI4wF
— きーやん (@keyyan45) August 14, 2014
珍しい抹茶のお酒!居酒屋でも飲めないお酒がお取り寄せできちゃいます。
まとめ
続々と登場する抹茶スイーツ。各社年々こったものを発売するので目が離せません!
抹茶の鮮やかなグリーンはフォトジェニックで、ステイホーム中のSNS映えも間違いなし!
甘くてほろ苦い抹茶スイーツで、ほっと一息つく時間を作ってみてくださいね。