飲食店裏技

『サイゼリヤ』で使える裏技を紹介!おうちサイゼリヤや人気メニュー!お店の名前の由来や間違い探しも!

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皆さんは「早い・安い・うまい」と聞いて何を思い浮かべるでしょうか?

「そんなの牛丼屋かハンバーガー店だよ!」なんて誰もが答えると思います。

しかし皆さんここをお忘れではないでしょうか?そう、庶民の味方「サイゼリヤ」です!

この所コロナウイルスの影響で自粛が続き、飲食店になかなか行けない今だからこそ色々と情報を得て、終息したら楽しみを解放したいものですね。

さて、個人的にサイゼリヤのおかげでイタリア料理をとても身近に感じられる様になりました。

拙い情報かも知れませんが、これを見ながらまた皆さん楽しい外食ライフを満喫して欲しいと思います。

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サイゼリヤの歴史は気付きの歴史だった!

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まず、サイゼリヤはいつの間にかあちこちチェーン店が出来ているイメージがあるので創業の歴史などは触れた事は少ないと思います。

予めお伝えしたいのは、よく「サイゼリア」と間違われる事がありますが正しくは「サイゼリヤ」なのです。

創業時のハードな物語

創業についてもなかなかハードな物語があります。

現在の会長である正垣泰彦が、東京理科大学在学中にアルバイトをしていた渋谷食堂のコックに「おまえ、食べ物屋の素質がある。独立してやってみたらいい」と諭され創業を決意したそうです。

その後、自分の父親に「レストランをやらせたい人がいるんだけど、いい所はない?」と相談し、自分が創業するのを伏せて千葉県市川市八幡にあるフルーツパーラーを購入してもらい、洋食店に変えて「サイゼリヤ」を創業したそうです。

その行動力にはかなり驚かされてしまいますね。

しかし、その9カ月後にヤクザ同士の喧嘩がもとで、店が火事で全焼し休業となってしまいました。

休業期間中に正垣は、これからはイタリア料理の人気が出ると判断し、洋食店からイタリア料理専門店に転換して店を再開したそうです。

転んでもただでは起きないタイプって感じがまた、今後の人生を変えていける様に思え増すね。

客足が途絶えた時の大胆な戦略とは?

当初の思惑とは違い、なぜか客足はぱったりと途絶えてしまいました。

正垣は、その原因は価格にあると考え、メニューを全て7割引で販売するという大胆な行動に打って出ました。

この判断が見事に的中し「サイゼリヤ」は行列が出来るほどの大繁盛となりました。

価格に問題があるってなかなか思わなそうなので、この時からかなり先見性に富んでいる方なんでしょうね。

そして「この方針ならば売れる」と確信した正垣は、サイゼリヤを低価格路線に乗せ、現在の地位を確立していくこととなりました。

なかなか創業だけのストーリーでも波瀾万丈でしたが、一度波に乗せてしまえばもう動き出したレールの上で改善改良をしていけるので、最初の躓きが良かったのかも知れないですね。

『サイゼリヤ』の名前の由来は?

因みに「サイゼリヤ」のネーミングは「山梔子(くちなし)の花」と言う意味で、「朽ちない→永く続く」と言う想いが込められているそうです。

間違い探しが大人気!

更に!何と言ってもテーブルに座って盛り上がるのは「間違いさがし」ではないでしょうか!?

これもファミリー層に向けて楽しめるように…って事で始めたんでしょうけど、あまりにも難解過ぎて大人がハマってしまう現象も起きてます。

これも狙ったかどうかは置いておいて、リピーターを掴むのに一役買っていると思ってますね。

もし気になる方は以下のサイトから「間違いさがし」の過去問題を見て難しさを実感してみて下さいね

過去の「間違い探し」と正解
https://www.saizeriya.co.jp/entertainment/

知ってる!?定番メニューもちょいちょい改良してます!

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さて、どれを頼んでも美味しいサイゼリヤの料理ですが、定番で尚且つ改良を加えられていてどんどん美味しくなるメニューをご紹介します。

サイゼリヤへ行った多くの方が「ミラノ風ドリア」を一度は食べたことがあるでしょう。

実は「ミラノ風ドリア」はこれまでに1000回以上も「アロマ(食前の香り)」「テイスト(味)」「フレーバー(食後の香り)」の改良を続けていたのです。

食べても分からないくらいの微調整の繰り返しのようですが驚く事に、これにより注文数が増減するというのです。

それではサイゼリヤでの人気メニューをどうぞ!

ミラノ風ドリア

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先ほどの解説でもしましたが、ホワイトソースなどの微妙なテイストを少しずつ改良していってるんですね。

だからこそ消費者は飽きずに何度でも注文してしまうんでしょうね。

しかも本格的ながら299円と言うこの安さは学生の懐にも優しく、もはやサイゼリヤの看板メニューと言っても過言ではありません。

小エビのサラダ

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なかなかサラダが人気メニューに入ってくるレストランはレアだと思います。

プリプリの小エビとたっぷり野菜をサイゼリヤ特製のサウザンドレッシングと一緒に食べるともう病みつきですよね。

たらこソース シシリー風

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こちらはイタリアンの定番のパスタメニューです。

サイゼリヤならではの食べやすさにこだわった一品です。

クリーミーで優しい味なので子供にも人気がありながら、しっかりとたらこの味もするのでこちらもリピーターが多いですね。

パスタ自体は少し柔らかめで噛み応えはプリッとしています。

マルゲリータピザ

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こちらもイタリアンの定番であるピザです。

シンプルなトマトソースとチーズのみのトッピングで余計な物が乗っていないので生地の美味しさがダイレクトに伝わってきます。

ミックスグリル

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こちらはボリューム満点の肉尽くしなメニューです。

一皿でハンバーグ・ベーコン・ソーセージが楽しめるので、ご飯のおかずとしてもお酒のお供にしても十分満足出来ますね。

若鶏のグリル(ディアボラ風)

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こちらは鶏肉がパリッと焼かれていて、それだけでも美味しいのに上にかかっているソースが更に美味しさを引き立てます。

野菜の旨味がとても感じられて、鶏肉との相性が抜群で女性にも人気です。

フォッカチオ

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隠れた人気メニューですが、一時期メニューから無くなったと話題になりました。

その話題に対して担当者は「その他の大部分の店舗では、フォッカチオは販売しております」と返答しています。

なので、これからも変わらずフォッカチオを楽しむことができそうです。

こちらはハンバーグと一緒に、アイスと一緒になど、様々な組み合わせが出来る万能メニューです。

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流行りのおうちサイゼリヤをやってみよう!

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人気メニューを見てもらった所で、現在の自粛の状況や三密を避ける動きがある中で、なかなかレストランに足を運びにくいですよね。

そんな悩めるあなたに朗報があります。

実は以前からサイゼリヤはテイクアウトをやっているんです。

なので世間では「おうちサイゼリヤ」などのハッシュタグで盛り上がったりしています。

あなたもその波に乗って自宅に居ながら本格イタリアンを楽しんでみてはどうでしょうか?

ほら、みんな楽しそうですよね↓

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サイゼリヤでもある!裏ワザでより美味しくなるオーダー!

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さて、人気メニューもいいですが、その中でこんな裏ワザも知っておくといいと思いますよ。

よく焼き

こちらはその名の通り、火加減を強くしていつもよりもカリカリに仕上げてくれる裏ワザです。

よく焼き出来るメニューの代表としては

・ドリア
・ピザ
・ステーキ
・ハンバーグ
・辛味チキン
・ソーセージ
・フォッカチオ

などがあります。

Wチーズ

こちらは99円で出来るチーズ増量の裏ワザです。

注文の際に「Wチーズで」とオーダーするだけでたっぷりチーズになります。

これはチーズ好きにはたまらない内容ですよね。

ディアボラ風ソースの追加

先ほどの人気メニューのソースですが、意外と知られていない裏ワザがこちらです。

100円の別料金だけであらゆるメニューにトッピングとして追加注文出来るんです。

ライスなどにトッピングする事により、ディアボラ丼となり、かなりコスパのいいメニューにする事も出来るので試してみて下さい。

クーポンはあるのか!?

サイゼリヤはいつ行っても破格の値段でイタリアンを楽しむ事が出来ます。

しかし、更にお得になるクーポンなどはあるか?そこが気になる所ですよね。

正直、クーポンを見つけるのはかなり難しいのが現状です。

そんな中で、各店舗独自で出しているクーポンが稀にあるので「シュフー」と言うアプリで見つける事が出来ます。

また、株主優待制度での割引やワインのサービスなどはありますので余裕のある方は、こちらを検討してみてはどうでしょう。

まとめ

いかがでしたか?

サイゼリヤは美味しさを求める人も価格重視の人も満足させてくれます。

お酒を飲むにも様々なおつまみメニューが揃っているので、1人でも恋人とでも、友達や家族でも楽しめますね。

こんな時だからこそ自宅で、そして落ち着いたらお店でサイゼリヤを堪能してみましょう。

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